Čaje - čínské, indické, japonské nejen pro potěšení ale i z pohledu ájurvédy.


 

Prodej čaje je vždy o důvěře a důvěra je založená na otevřenosti. Čaj a ájurvéda mají proto mnohé společného. Vybral jsem ze širokého sortimentu kvalitních čajů z různých zemí světa  takové, které svými pozitivními účinky na lidský organismu odpovídají právě principům ájurvédy. Konzumace čaje je podobně jako ájurvéda, známá mnoho tisíc let.
Víte že čaj získal tento čínský název teprve až ve 4. století? A že všechny čaje jsou původem zelené z jednoho čajovníku, původem z Číny, odkud se postupně rozšířily do celého světa a liší se  místem kde se pěstují a způsobem zpracování, a že na vlastnosti a zpracování zeleného čaje na černý, v Číně označovaný jako červený se přišlo náhodně , když při ukrytí zásoby zeleného  čaje před nepřítelem na nevhodném místě, ten čerstvý zelený čaj zvlhnul  a zfermentoval a získal  černou barvu a jinou chuť? A že jeden čas se lisované koláčky zeleného čaje používali v Číně jako platidlo? A že v Japonsku se bohatství posuzovalo dle zásob čaje nejvyšší kvality a bylo to i součást darů i případného výkupného? 
Mnou vybrané čaje  na e-shopu nemají svíravé účinky jako typické čaje fermentované, černé.
Zelené čaje, převážně snižují krevní tlak, mají vliv i na cholesterol, napomáhají systému jaterních enzymů, jsou i bohatým zdrojem fluoridu obsahují velké množství důležitých látek, včetně minerálů  pro náš organismus, i vitaminu C , jsou velmi silné antioxidanty, podporují trávení. Polyfenoly v zeleném čaji, zvyšují aktivitu bílých krvinek a deaktivují i virus chřipky. Doporučená konzumace je minimálně 4 šálky denně. Na  rozdíl od černých čajů. zelené méně zakyselují lidský organismus. Japonské zelené čaje dokonce nejsou vůbec kyselinotvorné. Nejvíce je zde ceněn čaj matcha díky pečlivému sběru a technologii zpracování.
Nechte se unést vůní i barvou kvalitního čaje, připravujte jej s láskou, věnujte mu  svůj patřičný čas a on se vám odmění. Platí zde podobně jako v ájurvédě " dělej co máš a dostaneš co potřebuješ." 



 

Mnou vybrané čaje jsou čaje vyšší kvalitativní třídy, vzhledem k pozitivním účinkům na náš organismus.

Ájurvédský masér nad šálkem zeleného čaje.